TYPES
03
さえあかり(鹿児島県日置市伊集院町)
まるでタイのカオマンガイの香り。食欲を誘う旨みたっぷりの芳香が苦味をまろやかに包み込む。
農園がある鹿児島県日置市伊集院町は、鹿児島空港から車で1時間半ほど、山々に囲まれた自然豊かな場所。南西のあたたかい気候が影響し、本州よりも茶摘みの時期も少し早い地域。
「03 さえあかり」は、「Z1品種」と「さえみどり」を親に持ちます。「さえみどり」の持つ旨味を引き継ぎ、淹れた時の水色は美しく明るい色。親を上回る優れた品種特性をもちつつ温暖地から暖地での栽培に適した品種。
「03 さえあかり」は、生葉を直火で熱した釜で炒る製法で作られており、釜炒り製玉緑茶と呼ばれています。
煎茶などのお茶は高温で蒸すことで生葉の発酵を止めますが、釜炒り製玉緑茶は釜で炒ることによって生葉の酵素を失活させます。釜で炒るため、茶葉の形状は丸みを帯びた勾玉のような形になり、「釜炒り香」という香りがつくことも特徴です。
「03 さえあかり」はぜひHOTでどうぞ!
香ばしさと旨味たっぷりのポップコーンあるいはカオマンガイのような、食欲を刺激する香りが楽しめます。
《品種》さえあかり
《産地》鹿児島県日置市伊集院町
《農園》前鶴製茶
《分類》釜炒り製玉緑茶
《香味》ポップコーン、カオマンガイ
生産者インタビュー
鹿児島で唯一の釜炒り茶を製造。前鶴製茶。
Lean MoreNUTRITION
栄養価について
野菜と同等以上の、
高い栄養価
緑茶は実は、野菜の王様と言われる「ケール」と同等以上の豊富な栄養が含まれたスーパーフードです。茶葉をまるごと摂取することでしっかり栄養を補給することができます。
お湯で抽出した緑茶では摂りきれなかった栄養を、茶葉をまるごと使用したALL
GREENではしっかり補給することができます。さらに茶葉には、野菜にはない栄養素、ポリフェノールの1種である豊富なカテキンも含まれています。
PICK UP POINT
ALL GREENのこだわり
茶葉の個性を楽しむ
シングルオリジン・ティー
本来のお茶の魅力は、コーヒーやワインのように品種・産地によって味や香りに個性があること(=シングルオリジン)です。ただ一般的な緑茶は安定した需要を優先したブレンド茶が主流のため、その価値はあまり知られていません。
ALL GREENは、上質な茶葉の品種それぞれの個性の違いをお楽しみいただけるように、様々な茶葉を時期に合わせてご用意しています。
希少な一番茶のみを
厳選してお届け
お茶は4月〜5月頃に収穫される「一番茶」が一年で最も品質が良いものとされています。以降、摘み取った順番で「二番茶」「三番茶」と呼ばれますが、一般的に飲まれているものはこれらのお茶がほとんどです。全品種を「一番茶」にこだわって厳選した、ALL GREENの味わいや香りをお楽しみください。
独自技術を使った
サッと溶けやすい粉末タイプ
約3年の研究の末、美味しさと使いやすさを両立させた独自の粉末化技術の開発に成功。 普通の粉末緑茶と違いダマができずに水にもお湯にもサッと溶けます。上質な緑茶の味と香りを手軽に飲める新体験をお楽しみください。
HOW TO DRINK
美味しい飲み方
1
ALL GREEN 1包をグラスに入れる
はじめに粉末を入れる順がおすすめです。
2
お好みでお湯または水150mlを注ぐ
マドラーなどで混ぜて溶かしてください。
3
かき混ぜて完成
毎日の気軽な健康習慣をお楽しみください。
グラスの底に沈澱がある場合
本品は独自製法で水に馴染むので、カップに沈んだお茶もなめらかにお飲みいただけます。栄養たっぷりですのでぜひ最後までご賞味ください。
ARRANGE
美味しい飲み方
溶かしたALL GREENと牛乳を混ぜて
ALL GREEN ラテ
生地に混ぜたりそのまま振りかけて
煎茶スイーツ
SUBSCRIPTION
サブスクリプション
FAQ
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Q
茶葉は国産のものですか?
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Q
注文した商品はいつ届きますか?
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Q
送料はかかりますか?
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Q
プレゼント包装はできますか?
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Q
長期不在で商品が返品されてしまいました。
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Q
海外への発送は可能ですか?
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Q
使えるクレジットカード会社は?