TYPES
04
さやまかおり(静岡県島田市菊川)
クチナシの上品な香りと凛とした新緑の風味。緑茶の可能性を感じさせる。
農園がある静岡県島田市菊川は、茶畑から見える牧ノ原台地の日照時間は日本トップクラス。清流にも恵まれており、茶の木を始め、さまざまな植物がすくすくと育つ温暖な地域。
「さやまかおり」は、は緑茶の代表種「やぶきた」の自然交雑種を選抜したもの。高品質な緑茶の名産地、埼玉県狭山で生まれた品種ですが、埼玉に限らず広く全国で栽培されています。キリッとした苦みに加え、青い爽やかな香りを楽しめる品種。
「04 さやまかおり」は、「萎凋茶」という希少な緑茶。生の茶葉を風通しの良い場所でわずかに発酵させる、「萎凋」という工程を経て作られています。酵素の働きで生まれる甘い花のような香りを逃がさないよう、蒸し時間を短めに調整したり、お茶のカタチを整える精揉工程を省いたりと、様々な工夫を凝らしています。
萎凋によって引き出された花香が特徴的な「04 さやまかおり」は60〜70℃程度の低めの温度のお湯でお楽しみください。
クチナシのような甘さを感じさせる香りと控えめな苦みから、このお茶が醸し出す優しさを味わっていただけます。
《品種》さやまかおり
《産地》静岡県島田市菊川
《農園》井村園
《分類》萎凋煎茶
《香味》クチナシ、新緑
生産者インタビュー
創業から150年以上の歴史を持つ、井村園。
Lean MoreNUTRITION
栄養価について
野菜と同等以上の、
高い栄養価
緑茶は実は、野菜の王様と言われる「ケール」と同等以上の豊富な栄養が含まれたスーパーフードです。茶葉をまるごと摂取することでしっかり栄養を補給することができます。
お湯で抽出した緑茶では摂りきれなかった栄養を、茶葉をまるごと使用したALL
GREENではしっかり補給することができます。さらに茶葉には、野菜にはない栄養素、ポリフェノールの1種である豊富なカテキンも含まれています。
PICK UP POINT
ALL GREENのこだわり
茶葉の個性を楽しむ
シングルオリジン・ティー
本来のお茶の魅力は、コーヒーやワインのように品種・産地によって味や香りに個性があること(=シングルオリジン)です。ただ一般的な緑茶は安定した需要を優先したブレンド茶が主流のため、その価値はあまり知られていません。
ALL GREENは、上質な茶葉の品種それぞれの個性の違いをお楽しみいただけるように、様々な茶葉を時期に合わせてご用意しています。
希少な一番茶のみを
厳選してお届け
お茶は4月〜5月頃に収穫される「一番茶」が一年で最も品質が良いものとされています。以降、摘み取った順番で「二番茶」「三番茶」と呼ばれますが、一般的に飲まれているものはこれらのお茶がほとんどです。全品種を「一番茶」にこだわって厳選した、ALL GREENの味わいや香りをお楽しみください。
独自技術を使った
サッと溶けやすい粉末タイプ
約3年の研究の末、美味しさと使いやすさを両立させた独自の粉末化技術の開発に成功。 普通の粉末緑茶と違いダマができずに水にもお湯にもサッと溶けます。上質な緑茶の味と香りを手軽に飲める新体験をお楽しみください。
HOW TO DRINK
美味しい飲み方
1
ALL GREEN 1包をグラスに入れる
はじめに粉末を入れる順がおすすめです。
2
お好みでお湯または水150mlを注ぐ
マドラーなどで混ぜて溶かしてください。
3
かき混ぜて完成
毎日の気軽な健康習慣をお楽しみください。
グラスの底に沈澱がある場合
本品は独自製法で水に馴染むので、カップに沈んだお茶もなめらかにお飲みいただけます。栄養たっぷりですのでぜひ最後までご賞味ください。
ARRANGE
美味しい飲み方
溶かしたALL GREENと牛乳を混ぜて
ALL GREEN ラテ
生地に混ぜたりそのまま振りかけて
煎茶スイーツ
SUBSCRIPTION
サブスクリプション
FAQ
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Q
茶葉は国産のものですか?
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Q
注文した商品はいつ届きますか?
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Q
送料はかかりますか?
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Q
プレゼント包装はできますか?
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Q
長期不在で商品が返品されてしまいました。
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Q
海外への発送は可能ですか?
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Q
使えるクレジットカード会社は?